Casein süt ürünlerinden elde edilen ve inek sütünde bulunan proteinlerin yaklaşık %80‘ini oluşturur. Amino asitler bakımından son derece zengindir, ve amino asit profili bakımından peynir altı suyundan elde edilen whey proteine benzerdir. Özellikle kas proteini sentezi için gerekli olan temel amino asitleri içerir.
Casein alındığında midede pıhtıya benzer bir yapıya geçerek sindirimi yavaş olur. Başka bir deyişle temel amino asitlerinde emiliminin gerçekleştiği bağırsaklara ulaşma süreleri daha uzun bir süreye yayılır.
Bu yavaş ve sürekli emilim düşük fakat uzun süreli bir kas proteini sentezi oranı sağlar. Bu durum caseini yatmadan veya uzun süre vücudunuzu besleyemeyeceğiniz durumlar öncesinde alınması ideal olan bir protein yapar.
Whey proteinde olduğu gibi caseininde kendi içinde pek çok seçeneği vardır. En bilinen çeşitleri süt proteini ve kalsiyum kazeinattır. Ancak en etkili formu micellar caseindir. Whey en hızlı kana karışan protein türü iken, micellarcasein en yavaş salınımlı protein türüdür. Bu ikisi protein türlerinin uç noktalarıdır.
Multipower – Formula 80 Casein agırlıklı bir protein tozu olup, uzun sure vucudu besleyerek gelişimi saglar. İdeal kullanımı gece yatmadandır. Dilerseniz Sabah kahvaltı sonrası da 1 porsiyon icebilirsiniz
Son Yorumlar